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La carte

Découvrez les formules à la carte du restaurant Christophe Allardon :

Suggestion du Chef & café gourmand : 19.90€ (au déjeuner uniquement)
Entrée & Plat ou Plat & Dessert : 29€
Entrée & Plat, Fromage ou Dessert : 35€
Entrée & Plat, Fromage & Dessert : 40€

Nos entrées
Tataki de bonite à la truffe,
chips de Maison

Melon en éventail,
Grissini & Serrano

Coeur de boeuf au pesto & Mozzarella di Bufala,
fleur de sel

Foie gras de canard maison mi-cuit,
Gaufre Maison à la fleur de sel

***
Nos plats
Dos de Cabillaud juste snacké piperade
à l’huile d’olive bio Luciano Martone

Carré d’agneau poêlé au jus de romarin frais,
ratatouille à la provençale

Linguine all’ortolana
(courgettes, tomates cerise, basilic frais, copeaux de parmesan)

Risotto crémeux de Gambas
flambées au Pernod

***
Nos inconditionnels
Tartare de boeuf assaisonné à votre guise,
mesclun et pommes grenailles

Andouillette Bobosse juste rôtie dans son jus,
pommes écrasées à l'huile de truffe

***
Nos fromages
Demi Saint Marcellin,
mesclun à l'huile de noix

Fromage blanc
à la crème ou coulis

***
Nos desserts
Glaces artisanales - 2 boules au choix
Gérard Cabiron, Meilleur Ouvrier de France
vanille-bourbon, choconuty, caramel-salé, rhum-raisin, framboise, ananas, citron de Sicile

Carpaccio d'ananas rôti à la cassonade,
sorbet ananas

Tartelette aux abricots à la cassonade,
façon Tatin

Moelleux tiède minute pur chocolat Weiss,
glace vanille Bourbon

Crème brûlée
à la vanille Bourbon

Véritables gaufres Maison faîtes minute
(servies avec chantilly et chocolat chaud)

Café gourmand
(hors formules) - 9€

***

RESTAURANT ALLARDON

16 rue grande rue
69800 Saint-priest Village

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