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La carte

Découvrez les formules à la carte du restaurant Christophe Allardon :

Entrée & Plat ou Plat & Dessert : 26€
Entrée & Plat, Fromage ou Dessert : 33€
Entrée & Plat, Fromage & Dessert : 38€

Nos entrées - 15€
Lentilles du Puy à la graine de moutarde,
effiloché de saumon en gravlax

Aumônière de chèvre frais,
pousses d'épinards en salade et pignons de pin torréfiés

Tataqui de bonite,
sauce vierge

Foie gras de canard maison mi-cuit
Gaufre au sel de Guérande

***
Nos plats - 20€
Suggestion du chef
(déjeuner uniquement)

Risotto de Saint-Jacques
flambées à la liqueur de sureau

Carré d'agneau rôti en croûte d'herbe,
pommes crics

Filet d'Aiglefin,
beurre citron et piperade à l'huile d'olive bio

Pavé de boeuf rôti à la moëlle,
poêlée de légumes de siason

***
Nos inconditionnels - 20€
Tartare de boeuf assaisonné à votre guise,
mesclun et pommes frites

Andouillette Bobosse juste rôtie dans son jus,
pommes crics

Fricassée de grenouilles fraîches persillées
comme en Dombes,
légumes du moment (soir et week-end et hos formules) - 25€

***
Nos fromages
Assiette de fromages affinés
"La Fromagerie du Village"
8.50€

Fromage blanc à la crème ou coulis
5€50

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Nos desserts - 8€
Glaces artisanales des Alpes
Deux boules, gaufres & chantilly - Vanille Bourbon, caramel salé, choconuty, ananas, framboise, citron de Sicile

Carpaccio d'ananas rôti à la cassonade
et son sorbet ananas

Moelleux tiède minute
pur chocolat Weiss

Big profiteroles maison vanille Bourbon,
chocolat et chantilly

Crème brûlée à la vanille Bourbon
-

Véritables gaufres maison faites minute
(servies avec chantilly et chocolat chaud)

Café gourmand (hors formules)
9€

***

RESTAURANT ALLARDON

16 rue grande rue
69800 Saint-priest Village

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